高级西点师 冯宝燕

冯宝燕

行业职称：国家高级西式面点师，

技术擅长： 翻糖工艺蛋糕，法式西点、韩式裱花，生日蛋糕，各种慕斯，网红蛋糕，私房甜品等等多次与国内外老师进修学习。

个人经历：从业18余年，累积了丰富的行业知识和技能，积累了丰富而先进的甜品制作工艺。

2004年上海早苗烘培学校担任教学助理，

2004年6月--2005年7月御品轩技术主管，

2006年6月--2008年11月西安市安旗公司技术主管，

2010年11月--2012年9月西安巴黎姑娘连锁店技术总监，

2012年10月创办麦克翻糖工作室，创办工作室8年来，培训出许多优秀学生，桃李满天下，效益可观，口碑良好！冯老师创办的麦克翻糖蛋糕店目前有6家加盟店。她把自己多年的行业经验分享给学生，帮助学生开店，装修，材料以及设备等等。

2012年10月至今 西安新西点技术学院特聘顾问高级教师

授课特点：讲课方式易于学生接受，气氛活跃有趣，擅于发现学生问题所在，乐于帮助学生解决学习中的问题、提高学生的技术，深受大家喜爱。

人生格言：世界是你的，放手去干吧